Gårdsfest

Idag slutar jag tidigt för jag ska på gårdsfest på dagis så igår kväll ställde jag mig och bakade kladdkakemuffins och en enkelkaka med bär.

Fick receptet av kollegan Alex så vi får se hur kakan smakar.

Enkelt var det iaf.

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smör i kastrull och blanda sedan ner resten av ingredienserna. Häll över smeten i ugnssäker form och strö sedan över valfria bär. Grädda i ugn ca 10 minuter

• 1½ dl vetemjöl
• 1½ dl socker
• 100 g smör
• 1 ägg
• 100 g valfria bär (jag valde blåbär)

Tog ingen bild igår, men tar bilder när jag e på dagis.

Puss och kram

Sheila Woods