Marängklubbor

Nu när jag är hemma och vabbar passar jag på att baka lite.

Så idag blev det marängklubbor.

Det du behöver är

• 5 äggvitor 
• 1,5 dl socker 
• 1,5 dl florsocker
• 1/2 tsk citronsaft.
• Karamellfärg 
• Klubbpinnar
• Strössel

Det jag gjorde först var att vispa äggvitorna tills jag kunde vända skålen utan att det droppade. Sen la jag i socker, florsocker och citronsaften i bunken. Hällde på röd karamellfärg blandade.

La sedan över allt i en påse så att jag sen kude spritsa 6 st stora ringar eller vad man nu ska säga sen satte jag in pinnarna och la på pärlorna. Sen in i ugnen på 2 timmar i 100g.

Lycka till

Testar att göra detta inför kalaset som kommer 

Puss och kram 

Sheila Woods