Vegansk cheesecake mitt i natten

Livets godaste cheesecake för er som är veganer.

Den blev verkligen super god, Så här kommer receptet.

För bäst resultat gör denna kaka dagen innan den ska serveras.

Inköpslista

3 paket Oreo

100 g Mjölkfritt margarin

3 packet Oatly på mackan

3 dl Alpro Airy & Creamy

ca 2 dl Socker

2 msk Vaniljsocker

Gör såhär:

Börja med att krossa två packet Oreo använd gärna matberedare, jag har tyvärr ingen så jag körde mortel och började krossa…

Smält 100 g smör och blandade ihop smöret med Oreo blandningen, lägg allt i formen. Viktigt att ha en form som är avtagbar då det blir enklare att servera.

När detta är gjort ställ formen i frysen så att den stelnar under tiden kan man börja med smeten.

Vispa Alpro Airy & Creamy så att den blir fluffig, Ta fram en ny bunke och häll i 3 packet Oatly på mackan, häll sedan i sockret och vaniljsocker och blanda.

Krossa sedan det sista paketet Oreo i en annan bunke. Blnda sedan ihop allt. häll ned allt i formen och ställ in i frysen.

Nu ska denna stå i frysen tills imorgon.

Vid servering ta ut den i ca 15-30 min ställ den rumstemperatur. Jag kommer dekorerade min med choklad.

Lycka till…

Puss och kram

Sheila Woods